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香港:李嘉诚“人造蛋”上市售价15.6元

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摘要 2014年6月13日.李嘉诚投资1.8亿港元的人造蛋黄酱6月13日在香港发售。 据称,该产品与真正的鸡蛋有相同营养价值,但胆固醇较低。由于它价格只是鸡蛋的一半,亦可能为蛋糕行业青睐。消息人士说,“人造蛋”由美国一名年轻人戴崔克发明,它不是母鸡孵出来的,而是从数百万种植物中提取养分研发出来的“植物蛋”。亚洲首富李嘉诚斥资1.8亿港元投入该产品引起市场关注。
出处 《水禽世界》 2014年第3期3-3,共1页
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