摘要
日本饮食器具文化具有悠久的发展历史,造型多变,色彩上以古朴典雅者居多。器具的使用与日本的茶文化、纤细精巧的美学追求结合在一起,蕴涵了丰富的美学思想,并创造出了无穷的感性空间。
Japan boasts a long history of dining utensils of varied shapes and elegant colors .These utensils , combined with Japanese tea culture and their aesthetic value on delicateness and subtleness ,create an infinite sentimental space .
出处
《四川旅游学院学报》
2014年第4期5-7,共3页
Journal of Sichuan Tourism University
基金
四川省哲学社会科学重点研究基地--川菜发展研究中心项目"川菜与日本料理摆盘美学比较研究"的阶段性成果
项目编号:CC13SW06
关键词
食器
器具美学
感觉文化
dining utensils
aesthetics on utensils
perception culture