酿造葡萄品种齐酿1号的选育

齐酿1号是以山葡萄与欧洲葡萄的杂交后代为亲本选育而成,具有较强抗寒抗病能力。两性花,果穗圆锥或圆柱形带副穗,平均单穗重216g,果粒近圆形,果皮兰黑色,果肉无色,平均重1.37g,多汁。可溶性固形物含量24.0%;可溶性糖(以葡萄糖计)19.70%;可滴定酸1.67%。出汁率65%,适宜酿造红葡萄酒,所酿葡萄酒宝石红色。