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浅析中式菜肴的英语翻译问题 被引量:1

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摘要 中华饮食文化历经千年发展,博大精深,但在我们的实际生活中,中式菜肴的英文翻译却是五花八门,毫无规范,严重脱离了饮食文化的范畴,本文对此现象进行解析,并探讨中式菜肴的翻译方法。
作者 许鼎
出处 《英语广场(学术研究)》 2014年第7期49-50,共2页 English Square
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