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浓缩叶蛋白中的有毒物质对其营养价值的影响

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摘要限制青饲料用作非反刍动物饲料的因素很多,主要是高纤维和水分含量。这些不利因素可通过由Pirie(1966)提出的提取蛋白质的方法来加以解决。叶蛋白浓缩物(Lpcs)是切碎的绿色植物经压榨出汁,然后凝固出汁蛋白而制得的。在干物质基础上,

作者蒋万春

出处《国外畜牧学（饲料）》 1991年第5期25-28,共4页 Feed Landscape

关键词叶蛋白浓缩物饲料营养价值

分类号 S816.15 [农业科学—饲料科学]

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国外畜牧学（饲料）

1991年第5期

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