畜产品质量安全现状及对策

随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,畜产品质量安全越来越成为整个社会关注的热点、焦点。尤其是禽流感、三聚氰胺、黄浦江死猪、＂地沟油＂和＂瘦肉精＂事件等动物疫病和食品安全问题发生后,给国家带来了损失,给人民生活造成了恐慌。