摘要
饲料公司的营养师根据饲料配料的氨基酸组成来配合门粮以满足猪和鸡的蛋白质需要量。通常他们依靠化学分析法来估测氨基酸,得出总氨基酸量(或称摄入氨基酸量)。根据肠道实际吸收率(或称“真消化率”)来配制日粮有许多优点,尤其是在使用副产品或限量成分时优点更为突出。虽然蛋白质的化学法分析值是多数实用日粮的基础,但动物并不是纯粹的化学反应器。同一种配料的不同样品,其氨基酸组成也不尽相同.对如今大量用作饲料的副产品来说,情况尤其如此。
出处
《国外畜牧学(猪与禽)》
1991年第3期13-15,共3页
Animal Science Abroad-Pigs and Poultry