摘要
中国科学院成都生物研究所“一种以秸秆为原料发酵生产丙酮、乙醇、丁醇的方法”获国家知识产权局发明专利(专利号:ZL201210259521.X)。丙酮、乙醇、丁醇(简称ABE)发酵是一项传统的大宗发酵工业,然而,利用粮食作物生产ABE引起人们对粮食安全与环境影响的忧虑,但秸秆ABE的最大优势在于避免了“道德风险”,一旦产业化生产,秸秆ABE可以解决“与人争粮”的问题,还可以变废为宝。
出处
《粮食科技与经济》
2014年第3期3-3,共1页
Food Science And Technology And Economy