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食品安全,超声波果蔬清洗机如何把握时机——基于宁波市农产品行业果蔬清洗设备使用现状调查报告
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摘要
近年来,各种果蔬被爆出农药残留过度、质量不合格等安全问题,严重危害人们的健康,人们深刻意识到食品安全的重要性,对于食用果蔬的洁净程度要求越来越高。本文通过实地调研得出的数据成果,以宁波市为例,针对性地分析了超声波果蔬清洗机设备使用现状及原因,并结合调研结论对超声波果蔬清洗机设备的推广给出了相关的意见和对策。
作者
王梦萍
邱妘
吕连福
机构地区
宁波大学国际交流学院
出处
《商场现代化》
2014年第12期68-69,共2页
基金
国家级大学生创新创业训练计划项目"宁波‘绿生’农业科技有限公司创业计划"课题的阶段性成果。(项目编号201311646014)
关键词
超声波果蔬清洗机
食品安全
果蔬清洁程度
分类号
TB490 [一般工业技术]
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商场现代化
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