羊奶或成刺激中国奶业发展的催化剂

长期以来,我国奶业发展道路凸现“一牛独大”的特点。在消费者消费的奶制品中,90%以上是牛奶,奶源结构单一现象明显。与此同时,随着我国人均奶制品消费量的不断上升,奶业供给压力日益增加,仅靠发展牛奶制品显得独木难支。而且，从2008年三聚氰胺事件开始，中国奶业之殇就从未完全愈合。