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鲁菜“回家”——记第24届中国厨师节

THE 24TH CHINA CHEFS' DAY
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摘要 烟台的名字神奇迷人。她是古老的,早在一万年前就有人类在这里繁衍生息;她是现代的,她是环渤海经济圈及东北亚地区的国际港城、商城、旅游城;她是多彩的:红色——烟台苹果、樱桃闻名遐迩,洋溢着这片土地的热情和奔放;蓝色——海天一色,碧波万顷,那片湛蓝的大海,荡漾着无穷的神秘和浪漫;金色——中国第一产金大市,黄金之都名扬海外;绿色——烟台生态环境优良,是果蔬大市,中国食品名城,全国环保模范城市。烟台更是鲁菜的发源地之一,鲁菜文化源远流长,美味佳肴脍炙人口。诞生于山东的中国厨师节在24年后实现了"回家看看"的梦想。
作者 流年 孙健
出处 《走向世界》 2014年第27期114-116,共3页 Openings
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