吡咯并喹啉苯醌的营养学意义

当从已知化学成份的饲料中去掉吡咯并喹啉苯醌(PQQ)后,可观察到小鼠生长缓慢、不能繁殖,并出现骨质山黧豆中毒类似症状,严重者则出现皮肤易裂、皮肤胶原蛋白很易在中性盐溶液中被提取以及赖氨酰氧化酶水平下降。已证明结缔组织的功能缺陷以及生长迟缓与PQQ的缺乏有关。这表明PQQ主要起着生长因子及维生素的作用。