南海几种藻类甘油基糖脂的定性分析及MGDG制备工艺初探

本实验采用薄层层析法对南海几种常见的藻类中甘油基糖脂含量进行了定性分析;探讨了用硅酸柱层析法制备小批量的MGDG的方法;对模拟海藻保健饮料的下脚料中甘油基糖脂含量也进行了定性的分析。本实验采用硫酸酚法测定总糖脂的含量和MGDG的含量,此法简单、快捷,重复性好。通过本实验的制备工艺所制得的MGDG为层析纯,得率为100mg/kg。