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营养保健佳蔬──落葵
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摘要
营养保健佳蔬──落葵山东泰安市菜篮子科技园张志焱,张冬梅落葵是我国一种古老的野菜,别名木耳菜、胭脂菜等,为落葵科肉质草本植物。无毛、肉质、茎分枝,绿色或淡紫色,叶互生,卵形或近圆形,全缘,穗状花序腋生,花淡紫色或淡红色,果实卵形或球形,暗紫色,多汁。...
作者
张志焱
张冬梅
机构地区
山东泰安市菜篮子科技园
出处
《中国土特产》
1995年第5期11-11,共1页
关键词
野生蔬菜
落葵
营养成分
食用方法
保健价值
栽培技术
分类号
S647 [农业科学—蔬菜学]
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中国土特产
1995年 第5期
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