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赤霉病毒素的分析方法
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摘要
赤霉病毒素是由镰刀菌在田间侵染作物后而产生的一些单端孢霉烯族化合物。粮食作物受到感染后,不仅产量降低,而且人畜食用这些含有赤霉病毒素的粮食后,会发生不同程度的中毒反应,因此对赤霉病的研究引起了世界各国的重视。赤霉病的病原菌只有在最适宜的温度和湿度下才能产毒,因此。
作者
戴学敏
机构地区
商业部四川粮食储藏科学研究所
出处
《粮油仓储科技通讯》
1990年第6期28-35,共8页
关键词
粮食
赤霉病毒素
分析方法
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮油仓储科技通讯
1990年 第6期
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