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八角茴香掺假的鉴别检验

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摘要八角茴香掺假的鉴别检验河北农业技术师范学院高海生八角茵香又名大茵香，俗称大料，是本兰科植物八角树的于燥成熟果，含挥发油８～１０％，油中主要成分为茵香醚，约占８０～９０％，此外还含有少量水芹烯、黄樟醚、树脂、树胶、甲基胡椒酚等。其功能是芳香健同、矫昧，...

作者高海生

机构地区河北农业技术师范学院

出处《中国土特产》 1996年第5期28-29,共2页

关键词八角茴香真伪鉴别感官检验理化检验茴香精混浊试验

分类号 F762.706 [经济管理—产业经济]

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中国土特产

1996年第5期

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