全国鲜蛋产销形势预测

一、1997年禽蛋产销概况 可概括为生产发展,成交兴旺,价格剧跌。全国鲜蛋(其中鸡蛋占八成以上)总产量2100万吨,比上年同期增产8.6％。除北京、浙江产量下降外,其他各省(区)市都是增产。全国城乡集市贸易成交535万吨,比上年增长10万吨。但价格剧跌,从全国城乡集贸市场成交价来看,全国城市平均成交价下降20％以上。