摘要
本文采用现行标准的生物化学分析方法，对花尾榛鸡Tetrastes bonasia amurensis各月所吃食物糖类和各种氨基酸含量进行了测定研究。结果表明，食物中总糖和碳水化合物含量均呈现律性变化，其中1－2月和8月－12月总糖含量上近（74.45％，71.74％、76.95％，78.95％，77.38％，74.99％），3－7月总糖含量亦基本相近（68.51％、68.84％，68.65,63.62,66.76％），但与前几个月比较明显低。食物中碳水化合物含量，1－2月和8－12月的基本相近（78.85％，67.81％，78.99％，75.52％，73.64％，71.26％，78.69％），3－7月的亦基本相近（63. 61%,64.28%,56.415,59.36%,61.68%）。食物中的总氨基酸含量，以繁殖期的5月为最高（10.726%）。基余各月总氨基酸含量顺序为：11月＞6月＞2月＞4月＞7月＞3月＞8月＞10月＞12月＞1月＞9月。但总的来看，各类氨在酸与总氮基酸具有相似绫,叟述结果，为评价饲料质量提供了有实际科学价值的重要数据。
