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冷藏水果集装漂洋过海

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摘要 利用冷藏集装箱来运输新鲜的水果和蔬菜,这一运输技术正越来越受到人们的青睐,也日益受到海运界的重视。人类对健康的关心是这类鲜货运输需求迅速增长的—个十分重要的原因。人们担心经过加工的食品会损失养分,而添加剂对健康的影响又十分可疑,因而需要新鲜的水果和蔬菜。
作者 徐剑华
出处 《航海》 1991年第4期31-32,共2页 Navigation
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