小波变换在电位滴定法测定酱油中氯化钠含量中的应用

The detrmination of NaCl in soy sauce by applying Wavelet potential titration

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摘要本文将小波变换技术应用于电位曲线的处理，建立了测定酱油中氯化钠含量的方法。 the technique of Wavelet transform is applied to deal with potential titration curve and the method of determination of NaCl in soy sauc is established in the article.

作者付业伟张知侠孙家娟杨瑞丽

机构地区咸阳师范专科学校化学系

出处《咸阳师范专科学校学报》 2001年第1期62-64,68,共4页 Journal of Xianyang Teachers College

关键词电位滴定氯化钠测定酱油小波变换技术电位曲线分析化学滴定曲线信号处理工具 potential titration wavelet transform NaCl Determinati

分类号 TS264.21 [轻工技术与工程—发酵工程] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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