必须加强曲酒生产工艺过程的计量检测—再论浓香型曲酒酿酒工艺中的计量保证
出处
《计量与测试技术》
1992年第1期10-13,共4页
Metrology & Measurement Technique
-
1晓天.加强计量检测 严把产品质量关——成都啤酒厂点滴经验访谈[J].计量与测试技术,1996(5):30-31.
-
2孙玉芝.啤酒香自检测来[J].中国计量,2000(11):35-35.
-
3张国杰.浅谈温度对浓香型曲酒生产的影响[J].酿酒科技,2002(5):98-98.
-
4晋可.酒曲制作方法[J].农村新技术（加工版）,2011(1):50-51. 被引量：2
-
5刘文涛,蔡景林,黄登科.耐高温活性干酵母应用于浓香型曲酒生产的研究[J].酿酒,1995,22(4):32-34.
-
6马加军.耐高温活性干酵母、酸性蛋白酶在我厂普曲酒生产中的应用[J].酿酒科技,1997(2):38-39. 被引量：1
-
7陈福民.降低浓香型曲酒中的乳酸乙酯含量措施[J].酿酒科技,1999(6):48-49. 被引量：2
-
8袁创国,钟苏宁.浓香型曲酒生产人窖饱浆水的合理使用[J].山东食品发酵,2000(4):36-38.
-
9玩具涂料等产品重金属含量检测技术通过验收[J].玩具世界,2011(9):63-63.
-
10王增波.对JJF1244-2010部分内容的探讨[J].中国计量,2013(11):107-107. 被引量：1
