鸡中毒性营养不良的病原学和预防

给雏鸡、雏鸭和雏火鸡饲喂动植物脂肪氧化产物含量高的饲料,会发展成为中毒性的营养不良.这些有毒产物如氧化的脂肪酸、过氧化氢、乙醛和酮进入体内后,能造成酸中毒方面的酸碱平衡变化、许多酶的钝化、细胞膜和亚细胞器的损坏,直至细胞渐退.该病在临床上表现中食欲消失、消化不良、肌肉松弛、'企鹅状'步态。