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山东省饮用天然矿泉水发展概况与质量管理

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摘要前言瓶装天然饮用矿泉水是我国饮料工业产品中的一个重要品种。这种产品完全符合'天然、营养、回归大自然'的发展方向。是一种有生命力的产品。经过改革开放十多年来的迅猛发展、饮料工业已经成为食品工业中发展最快的行业之一。1991年饮料总产量4000万吨,

作者穆永喆孙玲

机构地区山东省食品发酵工业研究设计院

出处《山东食品发酵》 1995年第1期2-10,共9页 Shandong Food Ferment

关键词饮料矿泉水发展质量控制

分类号 TS275.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] F407.82 [经济管理—产业经济]

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山东食品发酵

1995年第1期

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