质量是企业的生命

广州酒家创建于1935年。在改革开放中,为振兴广州酒家,实现食品、服务、卫生、设备四个一流,赶上和超过国内外同类企业,我们自筹资金进行更新改造,树立“宾客至上,服务第一,质量第一”的经营思想,走质量效益型的道路,在规范服务和规范管理的基础上,推行全国质量管理,提高管理水平,坚持以优质的食品、优良的服务、优美的环境“服务于大众”,从而赢得了信誉,赢得了顾客,赢得了效益。1990年,营业收入8840万元创利税1506万元。七年来,自我积累资金改造和扩大了原企业,兴办了6间“连锁店”,固定资产已有1210万元,是1983年的26.7倍。现在,酒家除了总店之外,还拥有上千餐位的滨江两路分店、有超级饼屋、餐料供应部、食品加工场。曾多次受全国、省、市领导机关表彰嘉奖,并被审定为国家二级企业,评为全国先进集体,获“五一”劳动奖状。