昆虫食品的研究与开发

随着科学文化的发展和人类营养食品的开拓,许多曾被人们厌恶的昆虫,成了餐桌上的美味佳肴和强身健体、延年益寿的保健食品。一些地方,人们还收集大量害虫做为畜、禽、鱼的饲料,使其转化为肉、蛋、奶。这些都为害虫的综合利用开辟了新途径。