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红花籽的开发利用
被引量:
23
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摘要
红花籽可以入药 ,红花籽油亚油酸含量高 ,属高级保健营养油。简要介绍红花籽产品的利用 ,红花籽及红花油、红花籽粕的理化指标和特性。并叙述了红花籽油的生产加工工艺设备、开发利用。
作者
潘涛江
机构地区
新疆维吾尔自治区昌吉市昌鼎工贸有限公司
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第2期57-58,共2页
China Oils and Fats
关键词
红花籽油
红花籽粕
营养成分
开发利用
食用
生产工艺
设备
分类号
TS22 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
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中国油脂
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