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浅谈葡萄的贮藏保鲜技术
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摘要
对葡萄的品种及采收要求、贮藏条件、采前处理、分级与包装、贮藏中出现的主要问题与解决方法,进行了比较全面的论述。
作者
孟冬丽
彭子模
李韶山
机构地区
新疆师范大学生物系
新疆昌吉州卫生学校生物组
出处
《中国林副特产》
2001年第1期36-37,共2页
Forest By-product and Speciality in China
关键词
葡萄
品种
采收方法
贮藏条件
采前处理
保鲜技术
分类号
S663.109.3 [农业科学—果树学]
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