食品感官评定讲座（三）
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1魏永义,王琼波.“A”-“非A”试验法在食醋感官评价中的应用[J].中国调味品,2016,41(10):117-118. 被引量：2
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2魏永义,胡凯.三角试验法在绿茶饮料差别检验中的应用[J].饮料工业,2014,17(12):23-24. 被引量：2
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3王云涛,贺志刚.食品感官评定讲座（二）[J].监督与选择,1991(3):22-24.
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4童宗寿,卢福娣,徐礼英,吕莉.三点检验在茶叶风味比较研究中的应用[J].经济林研究,1998,16(3):32-34. 被引量：5
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5魏永义,常陆林.食醋滋味的五中取二检验研究[J].中国调味品,2017,42(1):139-141. 被引量：2
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6魏峰,霍军生,孙静.铁营养强化剂对奶粉品质的影响[J].食品工业科技,2011,32(7):349-352. 被引量：2
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7李宏,侯君钊.食品感官评定的应用及未来发展趋势[J].中国认证认可,2013(1):59-59. 被引量：1
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8汪厚银,赵镭,李志,史波林.差别检验感官分析方法标准的技术动态分析[J].标准科学,2011(6):58-60. 被引量：2
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9王光华.感官分析在肉制品加工中的应用[J].肉类工业,1994(12):32-36. 被引量：4
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10魏永义,王富刚,焦驼文,张莉.应用三点检验法感官评定火腿肠的风味差别[J].肉类工业,2010(3):47-48. 被引量：9
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