酪氨酸——机体应激和防卫物质的前体

地球上生命体的出现距今约有26～30亿年,在这漫长的生物进化历程中,原始生命在极其恶劣、严酷的自然环境中,生存繁殖、进化演变,产生了一系列适应环境及其变化的应激和防卫机制。在人体中也保留着原始生命适应环境的生理反应,这在以酪氨酸为前体的诸种化学物质代谢过程中尤为特出。 地球上各式各样的生物,迄今已知约有二百余万种,若没有太阳提供能量,严寒的地球不可能有任何生命的存在。但是,阳光中强烈的紫外线,又将生命体置于死地。生物在长期的进化岁月中,产生了抵御紫外线危害的功能。酪氨酸。