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广东的柚皮菜三例

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摘要 一般人吃柚弃皮,但广东人却食柚留皮,即柚子食完后,皮留来做菜吃。柚子皮做成的菜肴非常好吃,下面就介绍几例柚皮菜肴给广大的读者,不妨一试。
作者 林林
出处 《四川烹饪》 1995年第2期24-24,共1页 Sichuan Cuisine

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