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试论我国山楂加工业的现状及发展途径

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摘要 从1978年到1986年,我国山楂生产发展迅速,种植面积不断扩大.在全国范围内出现了“山楂热”,山楂鲜果价格从每kg0.2元左右急剧升到3元多.果农靠种山楂致了富,加工企业靠加工山楂制品盈了利,销售部门靠售山楂制品赚了钱.但是,从1987年开始,山楂果实价格逐年下跌,1990年山楂鲜果价格每k4仅0.4元,严重挫伤了山楂果农的种植积极性.于是,国内某些山楂主产区出现了拔、砍山楂树的现象,许多山楂加工企业严重亏损或倒闭,山楂制品滞销.
作者 高愿君
出处 《河南职业技术师范学院学报》 1991年第4期36-40,共5页 Journal of Henan Vocation-Technical Teachers College
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参考文献1

  • 1高愿君.山楂果实的综合利用[J]河南科技,1987(04).

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