加强百色地区农副产品加工与贮藏的思考

农副产品加工、贮藏对发展农村经济具有重要意义。文章阐述百色地区充分发挥农机在农副产品资源进行加工贮藏中的作用，开发功能保健食品，利用生物技术对农副产品进行深加工和综合利用。