酸枣仁生、炒作用考

关于酸枣仁的作用,历代医籍多有记载。我国第一部本草《神农本草经》载:'酸枣味酸平,主心腹寒热,邪结气聚,四肢酸痛,湿痹,久服安五脏。'后世本草多有较为详细的论述。如《唐本草》载:'此(酸枣)即樲枣实也,……《本经》唯用实,疗不得眠,不言用仁。今方用其仁,补中益气。自补中益肝已下,此为酸枣仁之功能'。