HLJ生牛奶保鲜剂保鲜效果好

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摘要一、前言夏季由于气候炎热,交通不便等原因,鲜奶酸败,造成一定经济损失。为了保证牛奶的新鲜度和营养成份不变,减少鲜奶酸败所造成的经济损失,两年来,我们采用了黑龙江省畜牧研究所研制的“HLJ生牛奶保鲜剂”,并且对保鲜剂的保鲜效果,对牛奶密度、脂肪率、酸度、

作者霍静东赵志锋

机构地区林甸县乳制品厂

出处《黑龙江畜牧科技》 1991年第1期16-18,共3页

关键词牛奶保鲜剂保鲜效果

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黑龙江畜牧科技

1991年第1期

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