胆红素的提取

一、前言胆红素别名胆深红,胆红质。是动物胆汁中的主要色素,为血红蛋白分解的产物。分子简式为C_(33)H_(36)N_4O_6,分子量为584.65。胆红素为淡橙色到深红色单斜棱晶,加热颜色渐渐变暗而不熔融,其淡绿色溶液在紫外线下显红色荧光。本品在干燥的固体状态下较稳定,其氯仿溶液在暗处也较稳定。在碱溶液中或遇三价铁离子时则极不稳定,很快被氧化成胆绿素。