栗仁褐变腐烂原因初探

湖北是我国南方栗的主产省,唯因南方栗的栗仁腐烂率高,不如北方栗耐久贮远运,而影响外销售价。故需积极研究解决此难题,以适应当前大发展之需。为此,我们自1987年开始,结合当时增雌减雄丰产栽培技术的研究,开展了对此问题的探讨。经三年的摸索,现已初步探明,其主要内因系因缺钙引起。