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通城猪实地保存、选育和利用

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摘要通城猪又称“两头乌猪”,是湖北省优良的地方猪种,是我县得天独厚的畜产资源。它具有性成熟早、耐粗性能好,边长边肥、饲料利用率高、肉质细嫩和肉味鲜美(瘦肉含脂率为9.23％)的优良特性。肥育猪前期用高能高蛋,后期用低能中蛋的日粮饲养,体重在75kg时屠宰,胴体瘦肉率达48.8％,

作者曾凡春姚亚琳

机构地区通城县品改站

出处《湖北农业科学》 1991年第12期31-33,共3页 Hubei Agricultural Sciences

关键词猪育种通城猪保存

分类号 S828.2 [农业科学—畜牧学]

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湖北农业科学

1991年第12期

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