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米糠及其综合利用
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摘要
本文分析了大米米糠及米胚芽的各种化学成份,概述了米糠综合利用的途径及其发展前景。
作者
雷得漾
雷鹏
机构地区
湖南化工研究院
中南工业大学
出处
《湖南化工》
1991年第4期9-12,共4页
关键词
米糠
米胚芽
综合利用
分类号
TS210.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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.粮食与油脂,2001(5):44-44.
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湖南化工
1991年 第4期
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