皂脚含油率快速检测法

油脂碱炼后，所得的皂脚中，常含有一定数量的中性剂。中性油含量的多少直接影响炼耗的大小。一般情况是中性油含量少炼耗也小、精炼率高，反之，则炼耗大、精炼率低。所以检验皂脚内中性油的含量是衡量油脂碱炼技术水平的重要标志，也是调整精炼工艺、设备的一个重要参数。目前，皂脚含油率的测定一般采用丙酮浸提法，即先用丙酮洗涤皂脚，使其内的中性与肥皂分离，然后蒸去丙酮，称取残余物的重量，即可计算出皂脚内的中性油含量。该法的缺点在于操作比较复合，所需时间长，一般测定一样个品需3小时以上，难以迅速指导生产。为此，确定一种快速准确的皂脚含油率法势在必行.本文所介绍的皂脚含油率快速检测法，测定一个样品的时间不超过15分钟，且准确度高，适用于工业化生产。