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木糖的生产与推广前景
被引量:
8
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摘要
介绍了木糖的主要功能 ,分析了传统木糖生产工艺与先进工艺的优劣 。
作者
陈瑾
机构地区
安徽省科苑应用技术开发(集团)股份有限公司
出处
《安徽化工》
CAS
2001年第1期13-14,共2页
Anhui Chemical Industry
关键词
木糖
玉米芯
水解
功能性食品
工艺
分类号
TS245.8 [轻工技术与工程—制糖工程]
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安徽化工
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