(1→3)-β-D-葡聚糖对机体健康的影响

(1→ 3) -β-D-葡聚糖是真菌、革兰氏阴性细菌等的重要结构成分。本文主要综述了近年来 (1→ 3) β D 葡聚糖与以呼吸道炎症为主的病理过程间关系的研究进展 ,结果表明 (1→ 3) β D 葡聚糖为一种强效炎症刺激剂。