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谈制冷装置改造的合理性

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摘要谈制冷装置改造的合理性张丽萍程宏（吉林职业师范学院，长春１３００５２）０前言近年来，冷饮业发展十分迅速，肉类、水产等大中型冷藏企业为适应消费市场需要，凭借得天独厚的有利条件，纷纷上马生产冷饮。他们把原有制冷设施改造成可以生产冷饮。不过有些企业由于盲目...

作者张丽萍程宏

机构地区吉林职业师范学院

出处《冷饮与速冻食品工业》 1998年第1期16-17,共2页 Beverage & Fast Frozen Food Industry

关键词食品加工制冷装置技术改造合理性

分类号 TS203 [轻工技术与工程—食品科学] TS208 [轻工技术与工程—食品科学]

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冷饮与速冻食品工业

1998年第1期

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