浓缩苹果汁生产中新技术的应用及发展建议被引量：1

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摘要浓缩苹果汁生产中新技术的应用及发展建议高海生，赵建功，李育华（河北农业技术师范学院，昌黎，０６６６００）近几年来，我国苹果年产量高达５００万ｔ以上，居世界第三位，预计到２０００年，苹果年产量可能超过１２００万ｔ．按世界常规，２０％用于果汁加工，因此每...

作者高海生赵建功李育华

机构地区河北农业技术师范学院

出处《冷饮与速冻食品工业》 1996年第4期32-33,共2页 Beverage & Fast Frozen Food Industry

关键词浓缩苹果汁生产技术应用发展新技术

同被引文献9

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冷饮与速冻食品工业

1996年第4期

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