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美国食品工业十大趋势

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摘要美国食品工业十大趋势葛孝髦（上海轻工设计院上海，２０００００）消费者对食品的要求是食品工业发展的方向。近年来美国的食品市场呈十大趋势。１厨房代替药房大多数美国人对膳食及疾病之间的关系有深入了解。６０％的人以改变饮食习惯来预防心脏病、高血压、高胆固醇及...

作者葛孝髦

机构地区上海轻工设计院

出处《冷饮与速冻食品工业》 1996年第3期40-41,共2页 Beverage & Fast Frozen Food Industry

关键词美国食品工业发展趋势有机食品植物性食品

分类号 F471.268 [经济管理—产业经济]

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冷饮与速冻食品工业

1996年第3期

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