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饮食文化考古丛论(三十二)石烹杂说

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摘要 烹饪与饮食本是在锅碗瓢勺发明之前就发明了的,人类在早先曾有一个无有锅碗瓢勺的饮食时代,即陶器发明之前的无陶饮食时代。
作者 知子
出处 《中国烹饪》 1991年第5期16-17,共2页 Chinese Cuisine
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