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原子分光光度法在食品分析中的应用

The application of atomic spectrometry in food Analysis

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摘要原子分光光度法越来越成为常规的食品分析方法,本文就原子分光光度法的名词术语,使用要点和误差情况作一简单介绍。

作者卢大用吴炜菁

机构地区上海大学生命科学学院

出处《食品研究与开发》 CAS 2001年第2期59-60,共2页 Food Research and Development

关键词原子分光光度法食品分析应用名词术语误差分析

分类号 TS207 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品研究与开发

2001年第2期

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