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注水肉的几种检验方法

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摘要 肉食是人的主要副食品,健康卫生的肉食,营养丰富,味美可口,劣质肉食,直接危害消费者身体健康,当前注水肉就是一大公害。
作者 李同春
出处 《山东食品科技》 2001年第4期19-19,共1页
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