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800份食(饮)具消毒效果的影响因素分析被引量：1

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摘要天津市食品卫生监督检验所对天津市800份食(饮)具消毒效果进行调查和抽样检测,对影响食(饮)具消毒效果的因素进行分析,结果报告如下:1 食(饮)具消霉效果抽样检验1.1 材料与方法1.1.1 材料由沈阳市卫生防病站研制,卫生部食品卫生监督检验所监制的食(饮)具检测专用大肠菌群快速检验纸片。

作者刘志胜张军张惠明高培

机构地区天津市食品卫生监督检验所

出处《职业与健康》 CAS 1999年第1期30-32,共3页 Occupation and Health

关键词食具饮具消毒影响因素

分类号 R187 [医药卫生—流行病学]

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职业与健康

1999年第1期

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