生姜的抗氧化性及其在肉制品中的应用（下）
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2陈沾纬.各种高速钢的抗氧化性[J].工具技术,1990,24(2):18-18.
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3王琥,郭令军,张兆云,罗暑生.灰铸铁和蠕墨铸铁在600℃、700℃时抗氧化性的研究[J].陕西机械学院学报,1990,6(3):182-191. 被引量：4
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4黎坚华.精炼程度不同的高酸价米糠油的抗氧化性研究[J].粮油科技与经济,1994(1):34-36.
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5杨永强,田乃良.激光熔覆高温合金及其应用[J].中国激光,1995,22(8):632-636. 被引量：24
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7吴明海,杨士浩.石墨形态对耐热铸铁抗氧化性影响的研究[J].铸造,1992,41(5):6-10. 被引量：5
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8赵本好.一种应用于电池电解液中环保型添加剂的性能研究[J].电池工业,2017,21(3):9-11. 被引量：1
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9李文军,王帅,汪建明,乔长晟.大豆多肽铁螯合物制备及其抗氧化性研究[J].食品研究与开发,2017,38(15):39-44. 被引量：11
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10张赟彬,高雅,魏蒙月,涂醉桃,毛彦佳,江雨婷.磷脂酰丝氨酸在乳粉中应用的研究[J].食品工业,2017,38(8):173-176. 被引量：6
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