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新式造型面点

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摘要凤尾烧麦原料:精面粉100克,鸡肉馅200克,活河虾12只.火腿末、蛋黄末、青菜末、味精、盐、姜、黄酒各适量.

作者方大忠

出处《中国食品》 1991年第4期15-15,共1页 China Food

关键词造型面点面食制作

分类号 TS213.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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中国食品

1991年第4期

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